Synthèse
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| La Religion. Musée de Toulouse. |
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| La Vierge et l'Enfant. Musée de Toulouse. |
Sculpteur et religieux minime (né en 1628 à Coursan (Aude), décédé à Béziers (Hérault), en 1676), Jean Pasquier est connu pour ses deux figures en terre cuite provenant du couvent des Minimes : La Vierge et l’Enfant et La Religion (Musée des Augustins à Toulouse).
Il décède semble t-il, « empoisonné par les vapeurs de ses préparations métallurgiques ».